RESTAURANT


CAFE DU COMMERCE


SANS GLUTEN | SANS LACTOSE

Le Café du Commerce est un restaurant, une brasserie et un traiteur.

Nous sommes parmis les premiers restaurants en Suisse à proposer une carte entière sans gluten ni lactose, tout en gardant l’authenticité des saveurs.

 


 

HORAIRES

Lundi : 06h30 – 19h30
Mardi : 06h30 – 19h30
Mercredi : 06h30 – 23h00
Jeudi : 06h30 – 23h00
Vendredi : 06h30 – 23h00
Samedi : 08h00 – 23h00
Dimanche : 08h00 – 15h00

 


 

Nous sommes situé en face d’un château médiéval du XIIeme siècles à Grandson.

Nous vous proposons des plats traditionnels et mets de brasserie dans un cadre magnifique, soit à l’intérieur soit sur notre magnifique terrasse avec vue sur le château.

Le Café du Commerce est un restaurant, une brasserie et un traiteur.

Nous sommes parmis les premiers restaurants en Suisse à proposer une carte entière sans gluten ni lactose, tout en gardant l’authenticité des saveurs.

HORAIRES

Lundi : 06h30 – 19h30
Mardi : 06h30 – 19h30
Mercredi : 06h30 – 23h00
Jeudi : 06h30 – 23h00
Vendredi : 06h30 – 23h00
Samedi : 08h00 – 23h00
Dimanche : 08h00 – 15h00

Nous sommes situé en face d’un château médiéval du XIIeme siècles à Grandson.

Nous vous proposons des plats traditionnels et mets de brasserie dans un cadre magnifique, soit à l’intérieur soit sur notre magnifique terrasse avec vue sur le château.

UNE CARTE SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

 

Le patron, Pierre Châtelain, vous réserve des mets délicieux confectionnés avec des produits frais, du terroir et de la région, le tout avec la grande fièreté d’avoir réussi à conserver le goût des mets tout en éliminant tout gluten et tout lactose.

Tout ce qui sort de notre cuisine est fait maison, nos sauces, nos fonds, la sauce à salade, nos beurres et bien entendu notre pain sans gluten.

UNE CARTE SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

Le patron, Pierre Châtelain, vous réserve des mets délicieux confectionnés avec des produits frais, du terroir et de la région, le tout avec la grande fièreté d’avoir réussi à conserver le goût des mets tout en éliminant tout gluten et tout lactose.

Tout ce qui sort de notre cuisine est fait maison, nos sauces, nos fonds, la sauce à salade, nos beurres et bien entendu notre pain sans gluten.

La Chasse est Ouverte

au Café du Commerce

 

Suggestions du Chef: 

Terrine de Lièvre aux Cèpes, Garnie

Couronne de Mignons de Sanglier (Cesarea)
Mel. Royal de Champignons

Médaillons de Chevreuil Sauce Myrtilles
avec Spätzli Maison, Nouilles ou Penne

 

PLAT DU JOUR

avec salad

CHF 17.-

LUNDI 13 NOVEMBRE

Atriaux de Cerf au Pinot noir de Bonvillars
Pommes Duchesse et Choux de Bruxelles

MARDI 14 NOVEMBRE

Papet Vaudois
Saucisses au Choux (M. Herren)

MERCREDI 15 NOVEMBRE

Emincé de Porc au Curry vert
Riz Basmati et Carottes en duo

JEUDI 16 NOVEMBRE

Sauté de Kangourou mode Chasseur
Gratin Dauphinois et Brocolis aux Amandes

VENDREDI 17 NOVEMBRE

Brochettes de Crevettes Provençale
Quinoa gourmand et Flans de Panais

LES SUGGESTIONS

Semaine du 13 Novembre au 17 Novembre

Fillets de Bondelle du Lac à la Neuchâteloise
Riz de Camargue et Légumes du jour
CHF 24.-

Burger « Le Mauricien »  (avec ou sans gluten )
Poulet, Raclette de Villars Burquin, Tomate, Oignons, Sauce Curry
CHF 22.-

Choucroute garnie
Lard salé, lard fumé, Saucisson, Vienne et Pdt
CHF 22.-

Langue de Bœuf sauce Câpres
Riz de Camargue et Légumes du jour
CHF 25.-

Foie de Cerf sauce aux Oignons doux
Spätzli, Choux de Bruxelles, Choux rouge, Châtaignes
CHF 24.-

Boudin à la Crème et aux Onions
Pressé de Pdt et Légumes du Jour
CHF 20.-

Risotto crémeux à la Courge et Truffes noire
Courge muscade, Truffe de Bonvillars, Crème, Parmesan
CHF 24.-

NOS BURGER MAISON à 16.-

STEAK HÂCHE KIDS à 10.-

Tout les Jeudis soir

EXPLORER

Le Café du Commerce

Notre équipe souriante vous accueille avec une ambiance chaleureuse dans un cadre authentique qui se mêle avec le plaisir de vos papilles.

Découvrez notre galerie de photos et explorer notre restaurant via une visite en VR 360

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Le Café du Commerce

Notre équipe souriante vous accueille avec une ambiance chaleureuse dans un cadre authentique qui se mêle avec le plaisir de vos papilles.

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Café du Commerce

Place Du Château 1
1422 GRANDSON
Suisse

024 445 10 43

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