RESTAURANT


CAFE DU COMMERCE


SANS GLUTEN | SANS LACTOSE

Le Café du Commerce est un restaurant, une brasserie et un traiteur.

Nous sommes parmis les premiers restaurants en Suisse à proposer une carte entière sans gluten ni lactose, tout en gardant l’authenticité des saveurs.


HORAIRES

Lundi : 06h30 – 19h30
Mardi : 06h30 – 19h30
Mercredi : 06h30 – 23h00
Jeudi : 06h30 – 23h00
Vendredi : 06h30 – 23h00
Samedi : 08h00 – 23h00
Dimanche : 08h00 – 15h00

Horaires de Nouvel An:

31.12, 01.01 et 02.01
08h00 – 15:00


Nous sommes situé en face d’un château médiéval du XIIeme siècles à Grandson.

Nous vous proposons des plats traditionnels et mets de brasserie dans un cadre magnifique, soit à l’intérieur soit sur notre magnifique terrasse avec vue sur le château.

Le Café du Commerce est un restaurant, une brasserie et un traiteur.

Nous sommes parmis les premiers restaurants en Suisse à proposer une carte entière sans gluten ni lactose, tout en gardant l’authenticité des saveurs.

HORAIRES

Lundi : 06h30 – 19h30
Mardi : 06h30 – 19h30
Mercredi : 06h30 – 23h00
Jeudi : 06h30 – 23h00
Vendredi : 06h30 – 23h00
Samedi : 08h00 – 23h00
Dimanche : 08h00 – 15h00

Nous sommes situé en face d’un château médiéval du XIIeme siècles à Grandson.

Nous vous proposons des plats traditionnels et mets de brasserie dans un cadre magnifique, soit à l’intérieur soit sur notre magnifique terrasse avec vue sur le château.

UNE CARTE SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

 

Le patron, Pierre Châtelain, vous réserve des mets délicieux confectionnés avec des produits frais, du terroir et de la région, le tout avec la grande fièreté d'avoir réussi à conserver le goût des mets tout en éliminant tout gluten et tout lactose.

Tout ce qui sort de notre cuisine est fait maison, nos sauces, nos fonds, la sauce à salade, nos beurres et bien entendu notre pain sans gluten.

UNE CARTE SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

 

Le patron, Pierre Châtelain, vous réserve des mets délicieux confectionnés avec des produits frais, du terroir et de la région, le tout avec la grande fièreté d'avoir réussi à conserver le goût des mets tout en éliminant tout gluten et tout lactose.

Tout ce qui sort de notre cuisine est fait maison, nos sauces, nos fonds, la sauce à salade, nos beurres et bien entendu notre pain sans gluten.

PLAT DU JOUR

avec buffet de crudités     Chf 18.-

avec buffet de crudités et dessert    Chf 21.-

LUNDI 23 AVRIL

Cuisse de Poulet à la Niçoise
Polenta moelleuse et Carottes glacées

MARDI 24 AVRIL

Endives au Jambon de Corcelles
Pommes rissolées et Epinards à la Crème

MERCREDI 25 AVRIL

Brochettes mixte au Beurre maison
Riz de Camargue et Gratin de Côtes de Bettes

JEUDI 26 AVRIL

Burger « Grill » sauce Barbeccue
Frites maison, Tomates au four

VENDREDI 27 AVRIL

Paella Valenciana
Chorizo, Poulet, Calmars, Poulpes et Gambas

LES SUGGESTIONS

Semaine du 23 au 29 Avril

Brochettes de Crevette à la Provençale
Riz de Camargue et Légumes du jour
CHF 25.-

Burger «Le Breakfast» (avec ou sans gluten)
Bœuf du Jura, Oignons, Raclette, Tomates, Oeuf au plat, Lard grillé
CHF 23.-

Salade de Chèvre chaud  
Chèvre, Croûtons, Olives et Poivrons
CHF 22.-

Ris de Veau sauce Morilles et Asperges
Riz de Camargue et Légumes du jour
CHF 28.-

Mignonettes de Porc (Joues) confites au Gingembre
Sarrasin grillé, Porée blanche aux Amandes et Carottes jaunes
CHF 24.-

Ravioles aux Tomates séchées et Mozzarella
Sauce Tomate aux Herbes de Provence et Olives noires
CHF 23.-

Risotto crémeux aux Asperges et Foies de Volaille
Asperges, Foies de volaille, Oignons, Persil, Crème et Parmesan
CHF 24.-

NOS BURGER MAISON à 16.-

STEAK HÂCHE KIDS à 10.-

Tout les Jeudis soir

Les Nouveautés

DECOUVREZ

La Cuisine Médiévale

 

Oyez! Oyez! Eclairé à la bougie, passer les portes du temps pour une nouvelle expérience culinaire plongé dans l’ambiance médiévale et ceci jusqu’en dans l’assiette!

Visiter notre deuxième restaurant, l’Arboulastre, seulement à quelques pas du Café du Commerce!

 

DECOUVREZ

La Cuisine Médiévale

 

Oyez! Oyez! Eclairé à la bougie, passer les portes du temps pour une nouvelle expérience culinaire plongé dans l’ambiance médiévale et ceci jusqu’en dans l’assiette!

Visiter notre deuxième restaurant, l’Arboulastre, seulement à quelques pas du Café du Commerce!