Les Nouveautés

Tiziana Coco en Concert

Tiziana Coco en Concert exclusivement au Café du Commerce le vendredi 16 Novembre 2018 à 21h00. Réservations vivement conseillées!

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UNE CARTE SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

Le patron, Pierre Châtelain, vous réserve des mets délicieux confectionnés avec des produits frais, du terroir et de la région, le tout avec la grande fièreté d’avoir réussi à conserver le goût des mets tout en éliminant tout gluten et tout lactose.

Tout ce qui sort de notre cuisine est fait maison, nos sauces, nos fonds, la sauce à salade, nos beurres et bien entendu notre pain sans gluten.

UNE CARTE SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

Le patron, Pierre Châtelain, vous réserve des mets délicieux confectionnés avec des produits frais, du terroir et de la région, le tout avec la grande fièreté d’avoir réussi à conserver le goût des mets tout en éliminant tout gluten et tout lactose.

Tout ce qui sort de notre cuisine est fait maison, nos sauces, nos fonds, la sauce à salade, nos beurres et bien entendu notre pain sans gluten.

PLAT DU JOUR

avec buffet de crudités     Chf 18.-

avec buffet de crudités et dessert    Chf 21.-

LUNDI 20 MAI

Aiguillettes de Poulet à l’Estragon
Pomme Mousseline et Jardinière de Légumes

MARDI 21 MAI

Mignonettes de Porc au Soja
Nouilles de Riz, Wok de Légumes

MERCREDI 22 MAI

Emincé de Veau à la Zürichoise
Rösti et Carottes dans tous ses états

JEUDI 23 MAI

Chili con Carne
Riz Mexicain et Haricots au Beurre

VENDREDI 24 MAI

Filets de Truite aux Amandes grillées
Pommes nature et Brocolis en duo

Burger Maison à 16.- / Steak Hâché Kids à 10.-
TOUS LES JEUDIS

LES SUGGESTIONS

Semaine du 20 Mai au 24 Mai

Gougeonnettes de Sandre, Sauce Ail des Ours
Riz de Camargue et Légumes du Jour
CHF 28.-

Burger « El Gringo »
Bœuf Vaudois, Chorizzo, Oignons, Tomate, Poivrons grillés
CHF 24.-

Salade Gourmande, Tomate, Olives
Magret de Canard fumé, Suprême de Caille, Œufs durs
CHF 24.-

Tacchino Tonnato, Frites et Salade
Comme un Vittelo mais avec de la Dinde, sauce au Thon
CHF 25.-

Tartare de Bœuf « Tradition »
Frites Maison
CHF 29.-

Damier d’Asperges de chez Gachet
Hollandaise au Verjus de Bloesch et Copeaux de Jambon cru de Penthaz
CHF 24.-

Risotto aux Chorizo et Cébettes
Chorizo, Oignons nouveaux, Tomates, Crème et Sbrinz
CHF 24.-

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