La pescalune, mon huile d’olive au romarin et thym de ma garrigue
est désormais à la vente à l’Arboulastre 😉

 

Un petit cadeau-soleil à prix doux pour Noël:
La petite pochette est fournie 🎁

 

024 445 69 97
079 934 94 64
www.larboulastre.ch

Les Nouveautés

La Chasse est Ouverte

Pour un temps limité, découvrer notre menu Chasse. Maintenant disponible au Café du Commerce. Réservations sont vivement conseillés.

lire plus

PLAT DU JOUR

avec salad

CHF 17.-

LUNDI 20 NOVEMBRE

Navarin d’Agneau au Romarin
Polenta moelleuse et Haricots à la Tomate

MARDI 21 NOVEMBRE

Jambon à l’os sauce Madère
Pommes sautées aux Echalotes et Epinards

MERCREDI 22 NOVEMBRE

Saucisse à rôtir de Cerf sauce aux Oignons rouges
Spätzli maison et Choux rouge braisé

JEUDI 23 NOVEMBRE

Cuisses de Poulet Mauricienne
Quinoa gourmand et Flan de Courge

VENDREDI 24 NOVEMBRE

Trilogie de la Mer sauce Normande
Riz fantaisie et Brocolis aux Amandes

LES SUGGESTIONS

Semaine du 20 Novembre au 24 Novembre

Fillets de Bondelle du Lac à la Neuchâteloise
Riz de Camargue et Légumes du jour
CHF 24.-

Burger « Le Mauricien »  (avec ou sans gluten )
Poulet, Raclette de Villars Burquin, Tomate, Oignons, Sauce Curry
CHF 22.-

Choucroute garnie
Lard salé, lard fumé, Saucisson, Vienne et Pdt
CHF 22.-

Tripes à la Milanaise
Pommes vapeur
CHF 22.-

Foie de Cerf sauce aux Oignons doux
Spätzli, Choux de Bruxelles, Choux rouge, Châtaignes
CHF 24.-

Boudin à la Crème et aux Onions
Pressé de Pdt et Légumes du Jour
CHF 20.-

Risotto crémeux à la Courge et Truffes noire
Courge muscade, Truffe de Bonvillars, Crème, Parmesan
CHF 24.-

NOS BURGER MAISON à 16.-

STEAK HÂCHE KIDS à 10.-

Tout les Jeudis soir

La Chasse est Ouverte

au Café du Commerce

Suggestions du Chef: 

Terrine de Lièvre aux Cèpes, Garnie

Couronne de Mignons de Sanglier (Cesarea)
Mel. Royal de Champignons

Médaillons de Chevreuil Sauce Myrtilles
avec Spätzli Maison, Nouilles ou Penne

Café du Commerce

Place Du Château 1
1422 GRANDSON
Suisse

024 445 10 43

Café du Commerce

Place Du Château 1
1422 GRANDSON
Suisse

024 445 10 43

Français FR Deutsch DE Italiano IT English EN