Les Nouveautés

Tiziana Coco en Concert

Tiziana Coco en Concert exclusivement au Café du Commerce le vendredi 16 Novembre 2018 à 21h00. Réservations vivement conseillées!

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La Chasse est Ouverte

Pour un temps limité, découvrer notre menu Chasse. Maintenant disponible au Café du Commerce. Réservations sont vivement conseillés.

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UNE CARTE SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

Le patron, Pierre Châtelain, vous réserve des mets délicieux confectionnés avec des produits frais, du terroir et de la région, le tout avec la grande fièreté d’avoir réussi à conserver le goût des mets tout en éliminant tout gluten et tout lactose.

Tout ce qui sort de notre cuisine est fait maison, nos sauces, nos fonds, la sauce à salade, nos beurres et bien entendu notre pain sans gluten.

UNE CARTE SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

Le patron, Pierre Châtelain, vous réserve des mets délicieux confectionnés avec des produits frais, du terroir et de la région, le tout avec la grande fièreté d’avoir réussi à conserver le goût des mets tout en éliminant tout gluten et tout lactose.

Tout ce qui sort de notre cuisine est fait maison, nos sauces, nos fonds, la sauce à salade, nos beurres et bien entendu notre pain sans gluten.

PLAT DU JOUR

Plat du jour avec salade à    Chf 19.-

Plat du jour avec salade et dessert    Chf 22.-

LUNDI 15 JUILLET

Brochettes de Volaille mode Basquaise
Quinoa gourmand, Tian de Légumes Nîmois

MARDI 16 JUILLET

Médaillons de Porc grillés, sauce Poivre vert
Pommes Country et Ratatouille

MERCREDI 17 JUILLET

Légumes d’été farcis sauce Napoli
Riz de Camargue aux Petits Pois

JEUDI 18 JUILLET

Tagliatta de Kangourou sauce Vierge
Polenta poêlée et Cretonnée de Pois verts

VENDREDI 19 JUILLET

Filet de Dorade au Pastis
Persillé de Pdt et Gratin de Fenouil

Horaires d'été
Ouverture Normale

LES SUGGESTIONS

Semaine du 15 Juillet au 19 Juillet

Filets de Palée du Lac, Beurre aux Amandes
Riz de Camargue et Légumes du Marché
CHF 32.-

Burger « Méditerranée »
Médaillon de Thon frais, Courgette, Aubergine, Tomates séchées
CHF 25.-

Salade l’Estivale
Poulet, Gambas, Avocat, Œufs durs et Salades mixte
CHF 24.-

Roastbeef froid
Frites maison et Sauce Tartare
CHF 29.-

Cigalines de Porc aux Chanterelles
Frites maison et Légumes du Marché
CHF 32.-

Brochette Neptune aux Herbettes du Jardin
Riz de Camargue et Légumes du Marché
CHF 29.-

Salade de Chèvre chaud
Salade verte, Chèvre, Sérac du Jura, Toasts de Tapenade Kalamata
CHF 24.-

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