Les Nouveautés

Tiziana Coco en Concert

Tiziana Coco en Concert exclusivement au Café du Commerce le vendredi 16 Novembre 2018 à 21h00. Réservations vivement conseillées!

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La Chasse est Ouverte

Pour un temps limité, découvrer notre menu Chasse. Maintenant disponible au Café du Commerce. Réservations sont vivement conseillés.

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UNE CARTE SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

Le patron, Pierre Châtelain, vous réserve des mets délicieux confectionnés avec des produits frais, du terroir et de la région, le tout avec la grande fièreté d’avoir réussi à conserver le goût des mets tout en éliminant tout gluten et tout lactose.

Tout ce qui sort de notre cuisine est fait maison, nos sauces, nos fonds, la sauce à salade, nos beurres et bien entendu notre pain sans gluten.

UNE CARTE SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

Le patron, Pierre Châtelain, vous réserve des mets délicieux confectionnés avec des produits frais, du terroir et de la région, le tout avec la grande fièreté d’avoir réussi à conserver le goût des mets tout en éliminant tout gluten et tout lactose.

Tout ce qui sort de notre cuisine est fait maison, nos sauces, nos fonds, la sauce à salade, nos beurres et bien entendu notre pain sans gluten.

PLAT DU JOUR

avec buffet de crudités     Chf 18.-

avec buffet de crudités et dessert    Chf 21.-

LUNDI 19 NOVEMBRE

Piccata de Dinde sauce Tomate du Jardin
Spaghetti au Beurre et Haricots aux Oignons rouges

MARDI 20 NOVEMBRE

Saucisse à rôtir (Herren) Boscaiolla
Losanges de Polenta et Choux de Bruxelles

MERCREDI 21 NOVEMBRE

Bourguignon d’Osso Bucco de Boeuf
Pomme Country et Carotte à l’étouffée

JEUDI 22 NOVEMBRE

Tranches de Porc sauce Forestière
Spätzli maison et Courges Muscade en deux manières

VENDREDI 23 NOVEMBRE

Brochettes de Crevettes à la Citronnelle
Riz de Camargue et Brocolis aux Amandes

Burger Maison à 16.- / Steak Hâché Kids à 10.-
TOUS LES JEUDIS

LES SUGGESTIONS

Semaine du 19 au 23 Novembre

Filets de Bondelle à la Neuchâteloise
Riz de Camargue et Légumes du jour
CHF 28.-

Burger « Le Chasseur » (avec ou sans gluten)
Viande de Cerf, Lard, Rösti, Champignons, Tomate, Oignons
CHF 24.-

Steacks de Cerf « Maquisard »
Spätzli maison et Choux de Bruxelles et Marrons, Flan de Courge
CHF 28.-

Choucroute garnie
Saucisson, Lard fumé et salé, Viennes
CHF 22.-

Araignée de Porc aux Chanterelles
Spätzli maison et Choux de Bruxelles et Marrons, Flan de Courge
CHF 24.-

Tripes à la Milanaise
Pommes Nature et Légumes du Jour
CHF 22.-

Risotto aux Cèpes et Potirons
Chanterelles fraîches, Tomates, Crème et Parmesan
CHF 24.-

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