Les Nouveautés

Weekend Provencal: 25 au 27 Mai

Découvrez le goût et l’ambiance de la Provence sans gluten ni lactose! Du 25 au 27 Mai 2018 au Café du Commerce, les réservations sont vivement conseillées!

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Fête des mères: 13 Mai 2018

Célébrer la fête des mères 2018 au Café du Commerce avec un menu spécialement élaboré sans gluten ni lactose. Réservations vivement conseillées!

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UNE CARTE SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

Le patron, Pierre Châtelain, vous réserve des mets délicieux confectionnés avec des produits frais, du terroir et de la région, le tout avec la grande fièreté d’avoir réussi à conserver le goût des mets tout en éliminant tout gluten et tout lactose.

Tout ce qui sort de notre cuisine est fait maison, nos sauces, nos fonds, la sauce à salade, nos beurres et bien entendu notre pain sans gluten.

UNE CARTE SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

Le patron, Pierre Châtelain, vous réserve des mets délicieux confectionnés avec des produits frais, du terroir et de la région, le tout avec la grande fièreté d’avoir réussi à conserver le goût des mets tout en éliminant tout gluten et tout lactose.

Tout ce qui sort de notre cuisine est fait maison, nos sauces, nos fonds, la sauce à salade, nos beurres et bien entendu notre pain sans gluten.

PLAT DU JOUR

avec buffet de crudités     Chf 18.-

avec buffet de crudités et dessert    Chf 21.-

LUNDI 17 SEPTEMBRE

Lundi du Jeûne

MARDI 18 SEPTEMBRE

Piccata de Dinde sauce Tomates du Jardin
Spaghetti et Brocolis aux Amandes

MERCREDI 19 SEPTEMBRE

Emincé de Porc au Curry de Madras
Riz de Camargue et Carottes en Duo

JEUDI 20 SEPTEMBRE

Couscous de Quinoa garni
Poulet, Canard et Merguez

VENDREDI 21 SEPTEMBRE

Filets de Truite rose aux Amandes grillées
Pommes persillées et Courgettes snackées

Burger Maison à 16.- / Steak Hâché Kids à 10.-
TOUS LES JEUDIS

LES SUGGESTIONS

Semaine du 17 Septembre au 21 Septembre

Filets de Palée à la Neuchâteloise
Riz de Camargue et Légumes du jour
CHF 24.-

Swiss Burger (avec ou sans gluten)
Bœuf du Jura, Tomme lardée, Galette de Rösti, Tomate, Oignons
CHF 24.-

Araignées de Porc à la Boscaiola
Saucisson, Lard fumé et salé, Viennes
CHF 23.-

Choucroute garnie
Frites maison et Garniture
CHF 24.-

Parisienne de Bœuf sauce Vierge, Tomate cherry
Frites maison et Légumes du Jour
CHF 33.-

Emincé de Cerf Vigneronne
Spätzli maison et Choux de Bruxelles
CHF 25.-

Risotto aux Chanterelles
Chanterelles fraîches, Tomates, Crème et Parmesan
CHF 24.-

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