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Fête des mères: 13 Mai 2018

Célébrer la fête des mères 2018 au Café du Commerce avec un menu spécialement élaboré sans gluten ni lactose. Réservations vivement conseillées!

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UNE CARTE SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

 

Le patron, Pierre Châtelain, vous réserve des mets délicieux confectionnés avec des produits frais, du terroir et de la région, le tout avec la grande fièreté d’avoir réussi à conserver le goût des mets tout en éliminant tout gluten et tout lactose.

Tout ce qui sort de notre cuisine est fait maison, nos sauces, nos fonds, la sauce à salade, nos beurres et bien entendu notre pain sans gluten.

UNE CARTE SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

 

Le patron, Pierre Châtelain, vous réserve des mets délicieux confectionnés avec des produits frais, du terroir et de la région, le tout avec la grande fièreté d’avoir réussi à conserver le goût des mets tout en éliminant tout gluten et tout lactose.

Tout ce qui sort de notre cuisine est fait maison, nos sauces, nos fonds, la sauce à salade, nos beurres et bien entendu notre pain sans gluten.

PLAT DU JOUR

avec buffet de crudités     Chf 18.-

avec buffet de crudités et dessert    Chf 21.-

LUNDI 25 JUIN

Saucisse à rôtir de Sanglier aux Oignons rouges
Pommes Country et Gratin de Poireaux

MARDI 26 JUIN

Mignonettes de Porc mode Shanghai
Nouilles blanches et Shitake

MERCREDI 27 JUIN

Brochettes mixtes sauce Barbeccue
Pommes Duchesse et Courgettes snackées

JEUDI 28 JUIN

Couscous de Canard
Merguez, Canard, Volaille et Légumes

VENDREDI 29 JUIN

Filets de Perche en Beignets sauce Tartare
Riz de Camargue et Légumes en Jardinière

Burger Maison à 16.- / Steak Hâché Kids à 10.-
TOUS LES JEUDIS

LES SUGGESTIONS

Semaine du 25 Juin au 29 Juin

Goujonnettes de Palées en Friture
Riz de Camargue et Légumes du jour
CHF 24.-

Burger « Le Méditerranéen » (avec ou sans gluten)
Steak de Thon, Ratatouille, Courgette, Oignons, Sauce Tonnato
CHF 25.-

Vittelo Tonnato (Dinde)
Dinde cuite en tranches fines, sauce Thon et Frites maison
CHF 22.-

Salade du Terroir
Salades Laitue et variées, Terrine maison, Queues d’Ecrevisses à l’Aneth
CHF 22.-

Roastbeef sauce Tartare
Frites et Légumes du jour
CHF 24.-

Ravioles aux Tomates séchées et Mozzarella
Sauce Tomate aux Herbes de Provence et Olives noires
CHF 23.-

Risotto crémeux Primaverra
Asperges, Petit Pois, Courgettes, Oignons, Crème et Parmesan
CHF 22.-

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