L’automne frappe à la porte, c’est le signal, la chasse démarre, et au Café du Commerce également. Nous avons concocté cette année une sympathique carte de chasse alliant tradition et gourmandises, des vins de nos différents producteurs de la région accompagneront admirablement bien nos suggestions.

Mousse bondelle en verrine, timbale d’asperges sauvages, suprême de poulet maïs, tiramisu aux fraises guariguette…

Au menu, mousse bondelle fumée du lac, déclinaison d’asperges, magret de canard aux morilles, ritournelle gourmande au chocolat…

Au menu, velouté d’asperges sauvages, suprême de cailles fumées, gigot d’agneau, ritournelle gourmande autour du chocolat…

Plats à emporter à réchauffer à la maison ou au bureau

Rien que pour vous, les amoureux….
Deux menus à choix
On se réjouit

Samedi 6 février, profitez de la Paëlla Royale du Chef à emporter !

Foie gras de canard des Landes cuit au torchon à l’hypocras et pain d’épices maison à l’emporter !

Nos fondues à l’emporter en portion de 300 grammes pour CHF 29.- par personne.