Les Nouveautés

UNE CARTE SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

Le patron, Pierre Châtelain, vous réserve des mets délicieux confectionnés avec des produits frais, du terroir et de la région, le tout avec la grande fièreté d’avoir réussi à conserver le goût des mets tout en éliminant tout gluten et tout lactose.

Tout ce qui sort de notre cuisine est fait maison, nos sauces, nos fonds, la sauce à salade, nos beurres et bien entendu notre pain sans gluten.

UNE CARTE SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

Le patron, Pierre Châtelain, vous réserve des mets délicieux confectionnés avec des produits frais, du terroir et de la région, le tout avec la grande fièreté d’avoir réussi à conserver le goût des mets tout en éliminant tout gluten et tout lactose.

Tout ce qui sort de notre cuisine est fait maison, nos sauces, nos fonds, la sauce à salade, nos beurres et bien entendu notre pain sans gluten.

PLAT DU JOUR

Plat du jour avec salade à    Chf 19.-

Plat du jour avec salade et dessert    Chf 22.-

LUNDI 16 SEPTEMBRE

Lundi du Jeune
Tarte aux Pruneaux

MARDI 17 SEPTEMBRE

Rôti de Dinde aux Olives
Riz Basmati et Ratatouille

MERCREDI 18 SEPTEMBRE

Mijoté de Joues de Porc à la Bretonne
Ecrasé de Pommes de Terre et Carottes glacées

JEUDI 19 SEPTEMBRE

Atriaux de Cerf au Pinot noir
Spätzli maison et Panais rôti à la Courge

VENDREDI 20 SEPTEMBRE

Brochettes de Crevettes à la Provençale
Riz de Camargue, Courgettes snackées

La Carte Chasse dès le: 
21 Septembre 2019

LES SUGGESTIONS

Semaine du 16 Septembre au 20 Septembre

Ravioles Tomates et Mozzarella
Sauce tomate du Potager du Commerce
CHF 24.-

Burger « Le Chasseur »
Viande de Chevreuil, Champignons, Oignons, Lard et Sauce au Poivre
CHF 25.-

Soles grillées au Beurre noir
Sole (Atlantique), Riz de Camargue et Légumes du Jour
CHF 32.-

Médaillons de Cerf Vigneronne
Spätzli maison, Choux de Bruxelles, Flan de Courge et Panais rôti
CHF 35.-

Emincé de Volaille mode Afghane
Riz Afghan et Légumes du jour
CHF 28.-

Parisienne de Bœuf, Beurre maison
Spätzli maison, Choux de Bruxelles, Flan de Courge et Panais rôti
CHF 33.-

Risotto, Courge et Chorrizzo
Risotto, Courge, Chorrizzo, Crème, Oignons et Sbrinz
CHF 24.-

Café du Commerce

Place Du Château 1
1422 GRANDSON
Suisse

024 445 10 43