Les Nouveautés
Comme au Resto’
Plats à emporter à réchauffer à la maison ou au bureau
Paëlle royale du chef à emporter!
Samedi 6 février, profitez de la Paëlla Royale du Chef à emporter !
Spéciale Fêtes à emporter !
Foie gras de canard des Landes cuit au torchon à l’hypocras et pain d’épices maison à l’emporter !
UNE CARTE SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE
Le patron, Pierre Châtelain, vous réserve des mets délicieux confectionnés avec des produits frais, du terroir et de la région, le tout avec la grande fièreté d’avoir réussi à conserver le goût des mets tout en éliminant tout gluten et tout lactose.
Tout ce qui sort de notre cuisine est fait maison, nos sauces, nos fonds, la sauce à salade, nos beurres et bien entendu notre pain sans gluten.
UNE CARTE SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE
Le patron, Pierre Châtelain, vous réserve des mets délicieux confectionnés avec des produits frais, du terroir et de la région, le tout avec la grande fièreté d’avoir réussi à conserver le goût des mets tout en éliminant tout gluten et tout lactose.
Tout ce qui sort de notre cuisine est fait maison, nos sauces, nos fonds, la sauce à salade, nos beurres et bien entendu notre pain sans gluten.
Menus du Jour
Repas à l'emporter et
livraison à domicile
A midi - CHF 16.-
Mardi 23 Février
Confit de Joues de Bœuf, Grand-Mère
Gratin Dauphinois, Petits Pois et Carottes
Mercredi 24 Février
Lasagne Bolognaise, Crème de Basilic
Salade du Marché
Jeudi 25 Février
Piccata Milanaise
Spaghetti, Épinards à la Crème
Vendredi 26 Février
Filets de Perche, Sauce Tartare CHF 19.-
Frites maison, Jardinière de
Les Suggestions
Semaine du 23 au 27 Février
Burger «Le Black Fjord» CHF 24.-
Tartare de Saumon fumé et frais, Fro. frais, Raifort, Tomate
Retour du Chasseur bredouille CHF 18.-
Poêlée de Champ. forestiers, Spätzli maison, Acc. Chasse
Filets mignons de Sanglier au Baies noires CHF 24.-
Spätzli maison, Accompagnement Chasse
Coq au Vin CHF 22.-
Pommes Sarladaises, Légumes du Marché
Nos fondues CHF 29.-
Bourguignonne, Chinoise, Grande Muraille
Quatre sortes de Viandes ou Poissons
Nos sauces maison, Riz et Bouillon
300 gr/pers (sur plat, dès 2 personnes)
Desserts CHF 6.-
Bavarois aux Mandarines
Tiramisu aux Poires
Moelleux au Chocolat
