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Les Nouveautés
19 au 22 Avril – Menu de Pâques
Découvrez notre menu de Pâques exclusivement au Café du Commerce du 19 au 22 Avril 2019. Les réservations sont fortement conseillées.
Brunch Sans Gluten: 31 Mars 2019 de 10h00 à 14h00
A déguster: Brunch sans gluten au Café du Commerce ce 31 Mars 2019 de 10h00 à 14h00! Uniquement sur réservation.
Menu Spéciale du 30 Mars 2019
Menu Spéciale du 30 Mars 2019. les réservations sont fortement conseillées.
PLAT DU JOUR
avec salad
CHF 17.-
LUNDI 20 NOVEMBRE
Navarin d’Agneau au Romarin
Polenta moelleuse et Haricots à la Tomate
MARDI 21 NOVEMBRE
Jambon à l’os sauce Madère
Pommes sautées aux Echalotes et Epinards
MERCREDI 22 NOVEMBRE
Saucisse à rôtir de Cerf sauce aux Oignons rouges
Spätzli maison et Choux rouge braisé
JEUDI 23 NOVEMBRE
Cuisses de Poulet Mauricienne
Quinoa gourmand et Flan de Courge
VENDREDI 24 NOVEMBRE
Trilogie de la Mer sauce Normande
Riz fantaisie et Brocolis aux Amandes
LES SUGGESTIONS
Semaine du 20 Novembre au 24 Novembre
Fillets de Bondelle du Lac à la Neuchâteloise
Riz de Camargue et Légumes du jour
CHF 24.-
Burger « Le Mauricien » (avec ou sans gluten )
Poulet, Raclette de Villars Burquin, Tomate, Oignons, Sauce Curry
CHF 22.-
Choucroute garnie
Lard salé, lard fumé, Saucisson, Vienne et Pdt
CHF 22.-
Tripes à la Milanaise
Pommes vapeur
CHF 22.-
Foie de Cerf sauce aux Oignons doux
Spätzli, Choux de Bruxelles, Choux rouge, Châtaignes
CHF 24.-
Boudin à la Crème et aux Onions
Pressé de Pdt et Légumes du Jour
CHF 20.-
Risotto crémeux à la Courge et Truffes noire
Courge muscade, Truffe de Bonvillars, Crème, Parmesan
CHF 24.-
NOS BURGER MAISON à 16.-
STEAK HÂCHE KIDS à 10.-
Tout les Jeudis soir
La Chasse est Ouverte
au Café du Commerce
Suggestions du Chef:
Terrine de Lièvre aux Cèpes, Garnie
Couronne de Mignons de Sanglier (Cesarea)
Mel. Royal de Champignons
Médaillons de Chevreuil Sauce Myrtilles
avec Spätzli Maison, Nouilles ou Penne
